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吴先生 先生
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发布时间：2020-09-23 02:40:23
制作：1.净锅入熟菜油烧热，先下入烧好的红烧肉块炸至表面酥脆时，捞出来沥油，再投入锅巴块炸至金黄酥脆，捞出来沥油，均待用。
2.锅留底油，投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和葱节爆香，下入青红椒块和洋葱块炒断生后，放入炸好的红烧肉块和锅巴块，烹入用盐、味精、鸡精、酱油、白糖和醋调成的糖醋味汁，待大火炒至收汁入味后，仙寓山大山村，淋适量香油，出锅装盘即成。
【安家大院李圣龙制作】
此菜色泽棕黄，香糯可口，咸甜味美。先把猪仔排骨沿骨缝切开后，砍成3厘米长的段，纳盆加盐、料酒、姜粒、整葱、腐、红糖、酱油、味精进行码味。
糯米淘洗干净，大山村，用温热水浸泡2小时，捞出沥水。接着在蒸笼中垫上纱布，倒上糯米大火蒸至熟，取出放入盛器内，石台县大山村住宿，加适量盐、红糖、酱油及水发干豌豆米拌匀。
取一小竹蒸笼，垫上洗净并修边的荷叶，石台县大山村，将码味后的排骨拣去整葱，铺在荷叶上，再盖上拌好味的糯米饭，用大火蒸2小时取出，撒上葱花即成。
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